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Publié par Aanil

D8 propose, mercredi 21 mai 2014 à 20 heures 50, le magazine de reportages présenté par Guy Lagache "En quête d'actualité".

En Quête d'Actualité nous plonge au coeur d’une question forte qui préoccupe les Français. La galère de la garde d’enfant, les pièges du crédit à la consommation, la fraude aux Assedic, le naufrage des urgences hospitalières, la persistance de certains privilèges et passe-droits… À travers ses enquêtes fouillées et ses grands reportages, En Quête d'Actualité nous fournit, au-delà des idées reçues et des jugements à l’emporte-pièce, quelques précieux éléments de réponse.


Poissons, tomates et produits frais : que valent vraiment les produits de l'été ?

L'été, les habitudes alimentaires changent. Les Français privilégient les apéritifs, les salades et les barbecues. Tomates cerises, feta, bar grillé, merguez ou encore jus de fruits pressés font partie des produits stars consommés à cette période. Mais d'où vient la tomate cerise et pourquoi est-elle si petite ? Le jus d'orange industriel, est-il aussi bon que celui fraîchement pressé ? Est-ce de la vraie feta qui est servie dans les salades grecques ? Cette enquête va permettre de remonter les filières industrielles de ces produits et de découvrir comment le goût disparaît souvent au profit de la rentabilité économique.

[D8] En quête d'actualité - Poissons, tomates et produits frais : que valent vraiment les produits de l'été ?

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