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Publié par Aanil

France 5 diffuse, depuis le 31 juillet 2014, chaque jeudi, la série documentaire "La tournée des popotes".

Dans cette série, Grégory Cuilleron part à la rencontre de chefs dans différents pays. L'occasion d'explorer la cuisine locale, de faire découvrir la gastronomie française et de relever un défi : celui de concocter un plat mixant deux cultures !

Jeudi 07 août 2014 à 20 heures 40 - Liban

Entre les marchés de Beyrouth, Batroun et du Mont- Liban, c'est un voyage riche en saveurs mais aussi en surprises qui attend Grégory au Liban ! En effet, il ne va pas seulement se régaler de taboulé, de chawarma, de man'ouché (pain libanais agrémenté de thym), de hrissé (plat mijoté à base d'agneau et de blé), de poissons frais et de mezze succulents. Cynthia, chef et traiteur libanaise, lui fait également découvrir des recettes à base de foie cru ou de testicules de mouton ! Que penseront, à leur tour, les nouveaux amis de Grégory de la tête de veau ? A quoi ressemblera la rencontre entre cuisines libanaise et française ?

[France 5] La tournée des popotes - Liban

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