TV Replay

Publié par Caetera

Après une mise au point épicée, un uppercut vinaigré ! Philippe Etchebest a bien fait de mettre les choses au clair avec Julien. Ce dernier est remonté à bloc et a décidé d'enrichir son carpaccio d'œuf avec une petite gelée au vinaigre. Un choix audacieux qui plait au Chef sauf que la fameuse gelée est très vinaigrée ! Julien va devoir doser intelligemment sa préparation s'il veut éviter le fameux « uppercut dans la tronche de Constant ».

Commenter cet article