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Publié par Mario

A seulement 34 ans, Mathieu Pacaud a déjà un beau parcours dans le domaine de la gastronomie. Plus jeune chef trois étoiles de France, il a appris le métier auprès de son père Bernard, à la tête de " L'Ambroisie ", l'une des tables les plus réputées de Paris. Désormais, il rêve de voler de ses propres ailes et va ouvrir son propre restaurant dans la capitale.

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