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Publié par Mario

Cette semaine, une tendance qui nous vient d’Hollywood et qui est en train de conquérir le monde : la mode du sans gluten…. Gwyneth Paltrow, lady Gaga ou encore le tennisman Novak Djokovich ne jurent que par la nourriture sans gluten. Leurs motivations : se sentir mieux, être en bonne santé et aussi, mincir. Un mode de vie qui depuis quelques temps débarquent en France... Les produits sans gluten inondent les rayons de nos supermarchés, mais pas seulement : Boulangerie spécialisée, pâtisserie haut de gamme ou restaurants gastronomiques s’y mettent aussi… Alors, faut-il céder à la mode du sans gluten ?

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