TV Replay

Publié par Aanil

M6 propose, mercredi 23 octobre 2013 à 20 heures 50, l'adaptation française du programme britannique "Cauchemar en Cuisine".

CAUCHEMAR-en-cuisine-m6.jpg


Un chef étoilé, Philippe Etchebest, vient en aide à des restaurateurs à la dérive sur le point de faire faillite !

Philippe Etchebest revient ! Ce chef exigeant, au franc-parler redoutable, a souvent du pain sur la planche tant au niveau de la qualité de la cuisine qu’il essaie d’améliorer, que du côté du personnel qui manque souvent de professionnalisme. Produits frais, recettes novatrices, cuisine conceptuelle : Philippe Etchebest met son talent et sa franchise au service de restaurateurs en difficulté… mais encore faut-il que ces derniers se remettent en question et acceptent ses critiques aiguisées.

Cauchemar en cuisine est adapté de Ramsay’s Kitchen Nightmares, un programme britannique incarné par le désormais célèbre chef Gordon Ramsay.



Lille


C'est à Lille, cette semaine, que Philippe Etchebest va tenter d'aider des restaurateurs à sortir de l'impasse.

Romain, le gérant, tient une petite brasserie dans le cœur de la ville, et travaille avec Najib qui officie en cuisine. Mais entre les deux hommes, la relation professionnelle est compliquée ; Najib se sent délaissé par Romain, qui reproche à son cuisinier un manque d'audace dans ses assiettes.

Avec si peu de motivation, l'établissement coule lentement mais sûrement. Philippe devra reprendre les fondamentaux du métier de restaurateur pour redonner la flamme aux deux associés.

Commenter cet article