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Publié par Aanil

France 5 diffuse, dimanche 16 février 2014 à 20 heures 35, le documentaire réalisé par Lamia Belhacene "Du poisson pas si bon, enquête sur une filière opaque".

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© Tac Presse


A l’heure où la filière industrielle de la viande est secouée par de nombreux scandales, le poisson entre à son tour dans les zones de turbulences du soupçon. Selon l’enquête d’une ONG américaine, 1 poisson sur 3 vendus sur les étals aux Etats-Unis n’est pas celui que précise l’étiquette. En France, une récente enquête de 60 millions de consommateurs révèle que dans 1 cas sur 3, les étiquettes en France aussi seraient mensongères. Alors comment s’y retrouver sur l’étal des poissonniers ou dans les rayons surgelés de la grande distribution ? Quel est le secret de leur prix très bas ? Les poissons que l’on achète frais chez les poissonniers sont-ils toujours ceux que l’on croit ? Qu’est-ce qui différencie un poisson sauvage, de pêche, d’un poisson d’élevage ? Des rayons des hypermarchés aux élevages en Espagne, des étals des marchés aux grossistes de Rungis, des bateaux de pêche en Bretagne jusqu’aux usines de poisson pané de Pologne, ce documentaire propose une enquête sur un marché qui n’aime guère la transparence.

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