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Publié par Aanil

France 5 diffuse, dimanche 15 septembre 2013 à 20 heures 35, le documentaire réalisé par Frédérique Mergey "Nourriture low cost : à qui profitent les prix ?".

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© Pallas Télévision


En pleine crise économique, les Français sont à la recherche de solutions pour manger moins cher. Pour répondre à cette demande, les grandes surfaces ont développé des produits premiers prix, ou de marque distributeur. En quelques années, ces aliments low cost ont conquis plus d'un tiers du marché alimentaire. Vendus au moins 30% moins cher, ces produits sont-ils bons pour la santé ? Ce documentaire s'intéresse à quatre produits consommés régulièrement : le saumon fumé, la confitur e, les crevettes, et les oeufs bio. L'enquête mène aux usines de fabrication de saumon fumé à Quimper et en Pologne, et au Vietnam, pour voir comment est élevée la crevette la moins chère du marché. Aujourd'hui, aucun secteur alimentaire n'échappe à la pression du low cost. Le bio est devenu la nouvelle cible des distributeurs..

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