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Publié par Aanil

France 5 diffuse, samedi 17 août 2013 à 14 heures 15, le documentaire réalisé par Isabelle Doumenc "Plats préparés, que cachent-ils ?".

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En trente ans, le temps consacré à la préparation d'un repas a diminué de moitié. Pour de nombreux consommateurs, cuisiner se résume à réchauffer un aliment sorti d'un emballage plastique, d'une conserve ou d'une brique. Sept Français sur dix en achèteraient régulièrement. La consommation de ces préparations, souvent trop salées, trop grasses ou trop sucrées, augmente pourtant les risques de certaines maladies comme l'obésité ou l'hypertension. A cela s'ajoutent les nombreux additifs qui entrent dans leur composition. Ces produits, certes autorisés, inquiètent les scientifiques.

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