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Publié par Caetera

A quelques minutes de la fin de l’épreuve du plateau repas pour une compagnie aérienne, Marc et Marie-Hélène décide de refaire leur dressage de leur foie gras mi-cuit, figue rôtie, cerise et croustillant noisette. Ils s’aperçoivent que leur second foie gras est plus réussi que celui qu’ils ont utilisé précédemment. Sans hésiter, ils retravaillent le dressage de leur entrée, et ils en sont pleinement satisfaits.


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MasterChef 2013

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