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Publié par Caetera

Les candidats de MasterChef 4 doivent reproduire la recette du Pad Thaï d’une Chef thaïlandaise en le goûtant uniquement. Marie-Hélène décrit comment elle va cuisiner ce plat traditionnel. Il faut dans un premier temps émincer les échalotes, couper le tofu, détailler les piments puis les faire frire dans cet ordre dans un wok. Y ajouter ensuite les crevettes séchées, les crevettes crues, les pâtes puis quelques bouts d’omelettes. Pour terminer, verser la sauce dans le wok.


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MasterChef 2013

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