TV Replay

Publié par Mario

C'est un mélange de salive et de vomissures d'oiseaux. Un ovni culinaire un peu dégoûtant aux yeux des Occidentaux, mais dont les Asiatiques raffolent : ils payent des fortunes pour le déguster dans les plus grands restaurants, lui prêtent d'innombrables vertus pharmacologiques et cosmétiques : les nids d'hirondelles sont le caviar de l'Asie. La majorité de ces nids est récoltée à la main en Indonésie, sur les parois d'immenses grottes inaccessibles. Hissés sur de échafaudages branlants de lianes et de bambous, à 50 mètres du sol, les dénicheurs risquent leur vie. Un reportage d'Elodie PAKOSZ et Vincent REYNAUD.


D'autres vidéos en cliquant sur le lien suivant :

Commenter cet article