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Publié par Caetera

Philippe Etchebest est impressionné par le travail abattu par la seule candidate du concours encore en course : Vanessa. Malgré des débuts difficiles, elle impressionne semaine après semaine les jurés de Top Chef. Sur l'épreuve du pain, c'est elle qui est à l'initiative de toutes les préparations de son binôme. Et sur sa tartine, elle a choisi de cuisiner des raisins confits dans du porto et différents épices. Une recette qui met l'eau à la bouche du chef Etchebest.

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